MARU MARU

3 months ago

2月27日木曜日 MARU MARU 【ファーム・葡萄・セゾン】 反射炉ビヤ 開栓です。 栃木県足利市にワイン醸造所を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」でワインづくりに使用した黒葡萄果皮を使用してビールを醸造。色の濃い葡萄である「タナ」、「ノートン」品種を使用して、果皮を麦汁に浸透させながら発酵させる「醸し発酵」を行いました。そして、果皮に付着した自然酵母で発酵。自然酵母による華やかで伸びやかな香りと風味、葡萄由来の心地よい渋みをお楽しみください。 最後の樽を手に入れることができました!まど飲んでいない方、是非とも‼︎ #marumaru #旧ビアバール丸 #MARUMARUIPA #地ビール #ワイン #シェリー #シェリー会 #飲み比べ #craftbeer #beer #wine #sherry #反射炉ビヤ #ココファームワイナリー

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