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9° giorno dell'avvento! Direttamente dalla tradizione natalizia della Lombardia, vi proponiamo la storia della... BISCIOLA VALTELLINESE! ↙️⁣ ⁣ 🎄 Detta anche Pan di Fich, la Bisciola è un pane dolce lievitato, preparato con farina di grano tenero e farina di segale in occasione del periodo natalizio. Si tratta di un panettoncino basso molto gustoso e ricco dei profumi della Valtellina.⁣ ⁣ ⏳ Una leggenda colloca questo dolce verso la fine del 1700 quando Napoleone si fermò in Valtellina prima di terminare la Prima Campagna d'Italia. In quell'occasione chiese ad un cuoco locale di preparare un dolce che rispecchiasse la sua terra ed egli, con gli ingredienti di cui disponeva, realizzò questo dolce, rendendolo una specialità.⁣ ⁣ 🔎 Questo dolce viene consumato in occasione delle festività, specie quella natalizia. Risulta ottimo sia come dolce post pranzo/cena, ma anche a colazione. Ha un elevato contenuto calorico e sprigiona ad ogni morso tutto il gusto degli ingredienti utilizzati.⁣ ⁣ 📖 Gli ingredienti utilizzati sono: farina 00, uvetta, fichi secchi, latte (o acqua), gherigli di noci, zucchero, lievito di birra, miele, uova e sale. La preparazione è molto semplice, infatti si inizia dallo sciogliere il lievito di birra nel latte con lo zucchero per poi versare il tutto in una planetaria. Si uniscono farina, burro, uova, miele e sale e si impasta tutto per un paio di minuti. Vengono aggiunti alla fine i fichi secchi, l'uvetta e le noci. L'impasto deve poi riposare al caldo per almeno 2 ore passate le quali si può cuocere in forno a 180° per 45-50 minuti.⁣ ⁣ ————⁣ #italianfood #food #foodculture #italy #culturadelcibo #foodporn #foodgasm #foodie #foodielife #foodiegram #italianswine #traditions #healthy #tipoftheday #italianfoodhistory #picoftheday #instalike #igerslombardia #dessert #christmas #event

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Samuele Bersani ospite speciale alla "Settimana Pacifica", una serie di concerti tenuti da Pacifico accompagnato di volta in volta da cantanti diversi, al teatro Filodrammatici di Milano / 03.12.2019 Per @piuomenopop #samuelebersani #pacifico #lasettimanapacifica #teatrofilodrammatici #milano #milan #piuomenopop #musicphotography #bestphotomusic #gigphotography #musicphoto #virginradio #concertphotography #instarock #livemusicphotography #liveconcert #fotografiitaliani #igersmilano #lombardia #igerslombardia #andreapetinarimusic

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Location: Milano Questa foto è stata scattata con una CANON 60D con un 18-135 CANON. Modificata con Lightroom. Volete un tutorial su come modificare le foto per il vostro Instagram? Commentate qui sotto👇 • • • • • #milano #milan #igersmilano #ig_milan #ig_milano #igerslombardia #milanocity #loves_milano #duomo #vivomilano #volgomilano #italia #lombardia #milanodavedere #duomodimilano #instamilano #volgolombardia #ig_lombardia #igersitalia #mymilano #ig_italia #galleriavittorioemanuele

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Scuola Superiore d'Arte Applicata all'Industria 🐍

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"So che si può esistere non vivendo, con radici strappate da ogni vento se anche non muove foglia e non un soffio increspa l’acqua su cui s’affaccia il tuo salone" ~E. Montale, Il primo di gennaio ~ 🍁🍂🍃 #quote #quoteoftheday #poem #montale #lodi #igerslodi #ig_lodi #yallerslodi #vivolodi #volgolodi #igerslombardia #ig_lombardia #yallerslombardia #discoveringlombardia #monday #mondaymood #mondayfeels #mondayvibes #autumn #autumndays #autumnleaves #instapic #picoftheday

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