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Pecorenere, il momento che tutti stavamo aspettando è finalmente arrivato! ❤️ Diamo il benvenuto al Gusto del Mese di Giugno: Fiordicapra e Vaniglia del Madagascar. Ripartiamo in un vortice di dolcezza e con orari di apertura ampliati (da oggi chiudiamo alle 22!) 😍🤩 . . . #gelaterialapecoraneraverona #gustodelmese #fiordicapraevaniglia

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In Sardegna, ancora oggi, se si ha del cibo in abbondanza, soprattutto se particolarmente pregiato, si conserva la bella abitudine di condividerlo. Capita spesso quindi di ricevere in dono frutta fresca, verdure dell'orto, latte o ricotta e di ricambiare magari con del pane appena fatto o con una bottiglia d'olio o di vino buono. Solitamente si restituisce il contenitore che ha portato il dono con altro cibo, ugualmente in dono e si perpetuano le antiche tradizioni del sostenersi a vicenda, in maniera semplice e solidale. Ieri, all'ora di pranzo, ho ricevuto in dono un litro e mezzo di freschissimo e profumato latte di capra, appena munto nei pascoli della Nurra; avevo in principio pensato di fare un dolce ma poi ho preso i fermenti e l'ho messo nella yogurtiera; dopo 8 ore eccolo trasformato nel "mezzuraddu" o "gioddu", l'unico latte fermentato tipico della tradizione italiana, pronto per una colazione sana e gustosa. Noi lo accompagnamo con un cucchiaio di miele di castagno ( magari proveniente dalla Barbagia) ma sta benissimo anche con la frutta secca o fresca di stagione. . . . #sardegnafood #sardegnaofficial #sardinia #sardinianfood #sardiniaexperience #italianfood #italiaintavola #lattedicapra #foodie #sardegnagram #italianfood #miele #mieleitaliano

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Fatto in casa 💪🏻 #yogurt #lattedicapra #lamponi #goccedicioccolato #miele #uvetta

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I sapori semplici... quelli di un formaggio nostrano, rimasto per mesi in una vecchia cantina di montagna , aspettando il momento giusto per essere condiviso, davanti al fuoco, con sincerità, con un sorriso ed un buon bicchier di vino... #aperitivotime #sussia #sanpellegrinoterme #formaggio #formaggiodicapra #formaggioitaliano #saporiitaliani #saporidicasa #saporidimontagna #càdeltocio #valbrembana #capre #saanen #lattedicapra #vallebrembana #visitbrembo #lovebrembo

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Buona Domenica😋 Noi questa mattina facciamo colazione così: caciocavallo di latte caprino e focaccia. #bio #domenica #caciocavallo #lattecaprino #lattedicapra #focaccia #fornoalegna #instagood #instafood #foodporn #food

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FORMAGGIO CAPRETTA Formaggio di capra a pasta morbida dal sapore delicato e adatto ad ogni impegno in cucina. Insalate, come contorno o come spuntino. Per provare la nostra “Capretta ciresa” vai sul sito: correzzolailredelgorgonzola.com #capra #formaggio #ciresa #formaggiodicapra #bianco #lattedicapra #leggero #deicato #food #mangiarebene #mangiaresano #mangiareitaliano #mangiarecongusto

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Crediamo sia davvero importante mantenere standard qualitativi molto alti ed è per questo che realizziamo i nostri yogurt 100% biologici con frutta prodotta sempre all'interno delle nostre aziende agricole Scoprite i nostri prodotti nei migliori supermercati #latte #yogurt #lattedicapra #yogurtdicapra #lattedicaprabio #lattebio #yogurtdicaprabio #yogurtbio #bio #biologico #capra #biancoviso #saluzzo #revello #cooperativa #cooperativaagricola #italy #agricoltura #allevamento #eataly #dimar #pam #coop #rossetto #iperal #auchan #gdo @eatalygram @eatalytorino @my_mercato @coopitalia @auchan_italia__ @iperal_official @naturasi_italia

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💚 I NOSTRI "PISTACCHI" 💚 Terra & Cuore realizza ben due gusti al #pistacchio: la variante con #latte di #capra biologico e quella #senzalatte. . 😋 Entrambe sono ricche di sapore, super cremose e, sopratutto, fanno bene, perché realizzate con un formula unica al mondo e con pasta di pistacchio pura al 100%, senza alcun additivo aggiunto. . 🥊 Vi sfidiamo a provarle entrambe e a indovinare quale delle due è quella senza latte! . 🌱 100% naturale e artigianale, a basso contenuto di grassi e zuccheri, e naturalmente senza glutine. . 👉 Trovate il nostro gelato nel punto vendita di Verona (via Scalzi 1/A) oppure sul nostro shop online ● ● ● #terraecuore #ilgelatobuonopernatura #gelatoartigianale ● ● ● #gelatoitaliano #gelatonaturale #gelatogourmet #vegan #glutenfree #pochigrassitantogusto #lattedicapra #senzalattosio #delivery #takeaway #acasatua #frutta #creme #saporiclassici #madeinitaly #verona

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📣Due nuovi prodotti appena arrivati #centrifugati 🍏🍐 #pureadifrutta 🍊🥝 #lattedicapra 🐐

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Per le nostre “Tettone” 🐐questa mattina prelievo di un campione di latte 🥛 da parte di un Tecnico dell’Apa per i controlli funzionali 💪💪 #capre #goat #chevre #goatsofinstagram #goatlove #allevamento #aziendaagricola #aziendaagricolacasacosta #lattedicapra #controllifunzionali #apa #piemonte #collina #monferrato #allevamentocapre #produzionelatte #top #semprealtop #instalike #instagood #instagram #work #mungitura

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Oggi proviamo questo😁 #lattedicapra #latte #lattecapra #capra #natura #proviamo

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🍮 #Mousse alla #vaniglia con #crema #Mou di #latte di #capra 🐐😋. #Dolci esperimenti per nuovi #leccornie ❤ ____________________________ #agriturismo #cascinaRonchi #sweet #sweetfood #sweetlover #lattedicapra #mousseallday #instagood #instafood #cakeoftheday

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Cream caramel con gelato al mou di latte di capra e bugie..😋😋 Lo chef del ristorante La Commedia della Pentola ci aveva lasciato così prima del lockdown e così vogliamo augurare a tutto lo staff della @lacommediadellapentola un buon rientro al lavoro!! 🎉🎉 #lattedicapra #gelatolattedicapra #ciboitaliano #chef #goat #lacommediadellapentola #restaurant #monferrato

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🍦SAPORI CLASSICI CON LATTE DI CAPRA🥛 . 🐐 Ma perché abbiamo usato proprio il latte di #capra biologico ❓ . ✅ È più #digeribile e meno allergizzante rispetto al latte vaccino ✅ Ha funzioni benefiche sui sistemi immunitario e cardiovascolare ✅ È ricco di calcio, fosforo, potassio, magnesio, vitamine e taurina ✅ È povero di grassi. La nostre creme ne hanno l'80% in meno rispetto agli altri gelati. . 🌱 100% naturale e artigianale, a basso contenuto di grassi e zuccheri, e naturalmente senza glutine. . Per scoprire le nostre collezioni, date un occhio al nostro sito 👉link in bio ● ● ● #terraecuore #ilgelatobuonopernatura #gelatoartigianale ● ● ● #gelatoitaliano #gelatonaturale #gelatogourmet #vegan #glutenfree #pochigrassitantogusto #lattedicapra #senzalattosio #delivery #takeaway #acasatua #frutta #creme #saporiclassici #madeinitaly #verona

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Caprino homemade con le fragole bio a km0, le gioie della vita 🙏 autoprodurre #autoproduzione #homemade #fattoincasa #fattoconamore #lattecrudo #lattedicapra #fragole #bio #biologico #organic

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Diamo il benvenuto nel nostro Alveare anche alla Società Agricola @latteterra che nasce dall’entusiasmo di Samuele e Giulia 💛, giovani cugini con la passione per l’ #agricoltura e le tradizioni del territorio. L’azienda agricola si occupa dell’ #allevamento di vacche di razza Rendena 🐄, polli biologici allevati all’aperto, capretti, api 🐝 e tre asinelli; inoltre, offre latticini (latte, formaggi, yogurt), carne 🥩, ortaggi e miele garantendo qualità dei prodotti e sicurezza della filiera. ISCRIVITI GRATIS al nostro alveare per fare la tua spesa contadina e sostenere i produttori locali, link in BIO! 👨🏼‍🌾 #alvearelesmo #alveare #alvearechedicesi #produttorilocali #spesasostenibile #prodottiagricoliitaliani #latteterra #mucchealpascolo #cowsofinstagram #biologicalfarming #lattedicapra #km0 #caprinocheese #cheeseaddict #goatcheese #cheeselovers #carnebiologica #muccheitaliane #biologicoitaliano #spesaonline #consegneadomicilio #farmsanimals #foodiesofinstagram #farming #healthyfood #healthylifestyle 💛

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Il sapore ricco e il profumo della ricotta di latte di capra che riusciamo a preparare solo in pochissime occasioni 🤗🤗😋😋 . . . . . #antichisapori #saporidicasa #tradizioniculinarie #ricottafresca #ricottacapra #lattedicapra

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Allevamento di Capre .... latte di Capra ligure 100% formaggio prodotto nella COOPERATIVA CASEARIA VAL DI VARA #liguria #lattedicapra #formaggiodicapra #vareseligure #ig_liguria_ #ig_liguria #coop #cooperativa #capra

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Le formaggette "Rocca di Teixinin" e "A un Passo dal cuore" di quest'anno sono assolutamente una goduria per gli occhi e soprattutto per il palato!🥰 Morbide e dal gusto delicato, così come per me deve essere la formaggetta!✔️ #nophilter #fattoria #casara #formaggio #formaggetta #lattedicapra #formaggettadicaprafresca #lavorodifamiglia #forme #caglio #siero #produzione2020 #orgoglio #orgoglioitaliano🇮🇹 #cibogodereccio #soddisfazioni

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L’incredibile cremosità e morbidezza del gelato Frascheri incontra il latte di Capra: per i palati più raffinati e curiosi, una valida alternativa al latte vaccino. . Quale scegli per come dessert per la serata? Crema, Fiordilatte o Cioccolato? . #ProdottiFrascheri #Lattedicapra

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FAUNO DEL GRAPPA Formaggio stagionato prodotto esclusivamente con latte di capra e coagulante vegetale estratto dal fiore di cardo. Il sapore latteo, dolce, leggermente sapido è accompagnato da un lontano sentore ircino e da un ricordo di bouquet di fiori e fieno. La pasta si presenta friabile e compatta con rare occhiature. #caseificiocastellanurbano #caseificiocastellan #formaggiostagionato #stagionato #fauno #faunocastellan #faunodelgrappa #formaggiodicapra #lattedicapra #capra #goat #cardo #formaggio #cheese #cheeselovers #madeinitaly #formaggiitaliani #formaggio #food #italy #italianfood #foodblogger #foodlover #fromage #kase #latte #fiori #fieno #ricetta #tavola

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Dal latte di capra, un bouquet di fiori e fieno. Il Fauno del Grappa è un formaggio stagionato prodotto esclusivamente con latte di capra e coagulante vegetale estratto dal fiore di cardo. #caseificiocastellanurbano #caseificiocastellan #fauno #faunocastellan #faunodelgrappa #formaggidicapra #lattedicapra #capra #goat #fioredicardo #cardo #formaggio #cheese #cheeselovers #madeinitaly #formaggiitaliani #formaggio #food #italy #italia #italianfood #foodblogger #cibo #cucinaitaliana #foodlover #foodpic #foodlovers #fromage #kase #mood

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QuartzSoap💗 Sapone al latte di capra effetto marmo con innesti di quarzo rosa di sapone trasparente. Sapone delicato, emolliente e nutritivo. Schiuma soave e corposa. #goatmilksoap #artigianatoitaliano #art #soapart #lattedicapra #saponetteartigianali #soapcutting #soapmaking #soaping #hamdmade #handmadesoap #quartz #quartzcrystals #quarzorosa #amore #amoreaprimavista #saponenaturale

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Vorresti sostituire il latte nelle ricette, ma non sai come fare? Ecco qualche consiglio, gli ingredienti e le dosi equivalenti a 100 millilitri di latte vaccino. #tescoma #tescomaitalia #homemadewithlove #lattevaccino #latte #senzalattosio #lactosefree #pannavegetale #lattedicocco #lattedicapra #lattefresco

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classy in every circumstances. Even by feeding my Baby! . . . . . #babydog #italia #italy #aperitivo #crodino #lattedicapra #singersofinstagram #aspa

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Quando sbagli a fare i conti, e ti trovi a produrre alla domenica. C'è da dire che non è che cambia molto 😜😜 per noi ogni giorno è lavorativo 😂😂 #lacarboneraalbiate #fattoriaalbiate #silavorasempre #formaggibuoni #formaggellemaiuguali #workingday #lattedicapra

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Grancapra in salatura e poi.... .... 12 mesi di stagionatura! 🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️ #madeinitaly #food #molamia #bergamo #formaggiodicapra #km0 #dalproduttorealconsumatore #goatcheese #lattedicapra #agricoltura #prodottitipici

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Caggiu de crabittu o Caglio di capretto Nell’aspetto ricorda la crema di pecorino, nel gusto il casu marzu, ma con una nota acida più o meno forte. È il latte che si resta nello stomaco del capretto dopo la macellazione. Casada Un dessert fatto col latte dei primi tre giorni di lattazione delle pecore (colostro), condito con zucchero e scorza di limone. Gioddu È lo yogurt tradizionale sardo, latte crudo o pastorizzato fermentato usando come starter un po’ di gioddu già pronto. Latte di capra alimentare Si ottiene dalle capre di razza sarda, che vivono per la maggior parte allo stato semibrado. Oggi si mungono spesso a mano ma anche con le mungitrici meccaniche. Ricotta di colostro ovino Una ricotta particolare perché realizzata col latte dei primi giorni di lattazione delle pecore, più denso e nutriente. Arrescottu spongiau È una ricotta di pecora o capra impastata con le mani (spongiau) e lasciata fermentare per un mese dentro una damigiana con l’apertura coperta da un telo di stoffa. Diventerà piccante e di colore bianco candido. Ricotta fresca ovina È quella classica che si ottiene facendo ricuocere il siero residuo della lavorazione del formaggio di pecora di razza sarda. È chiamata anche ricotta gentile. Ricotta moliterna Sono un prodotto tradizionale tutte le ricotte salate ed essiccate, fatte con latte di pecora di razza sarda. Ricotta mustìa La più aromatica delle ricotte sarde: una volta per facilitare la conservazione, oggi perché così è buonissima, viene leggermente affumicata con legni della macchia locale. Ricotta greca o testa di morto È un prodotto salato a pasta semidura che viene pressato a mano dentro sacchi e poi fatto stagionare appeso. Ricotta toscanella Così pressata in bassi cilindri regolari, questa ricotta salata di latte di pecora sarda si può conservare sino a 2 mesi. #cagliodicapretto #casada #gioddu #lattedicapra #ricottadicolostroovino #arrescottu #ricottafresca #ricottamoliterna #ricottagreca #

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Si torna alla normalità, più o meno 😊😊 Domani è il mio turno al mercato di Albiate. Ci sarà il mercato intero e quindi mi trovate al posto del produttore (il mio posto classico degli ultimi due anni 😜) Per chi non riesce a venire al mercato, ricordo gli orari del punto vendita: 🔴 da martedì a venerdì dalle 16.30 alle 18.00 sabato dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 18.00 🔴e continueremo a fare servizio di CONSEGNA A DOMICILIO per coccolarvi al meglio e visti i miei orari di apertura ridotti 😊😜 #lacarboneraalbiate #fattoriaalbiate #mercatodelsabatoalbiate #mercatinidellacarbonera #silavorasempre #siricomincia #normaleroutinedellacarbonera #consegnaadomicilio #newmood #formaggibuoni #formaggellemaiuguali #lattedicapra

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Una delizia per tutte le età 😋 yogurt cremoso al Limone di Latte Caprino #yogurtcremoso #lattedicapra #nutrizione #benessereesalute #benessere360 #prodottosardo #sardegnafood #sardinia #prodottoartigianale #mangiarecongusto

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// M E R E N D A 2 : 🍒🥞 P A N C A K E C A P R I N O E M A R M E L L A T A 🥞🍒// Dosi (per 9/10 pancake): * 2 uova medie * 225 ml latte * 125 g farina * 3 cucchiai di zucchero * mezza bustina di lievito (circa 8g) * un pizzico di sale Farcire con della formaggina (o caprino fresco) e qualche cucchiaino di marmellata, per chi ama mischiare dolce e salato una merenda ricca e golosissima 🥞🍒. Da accompagnare ad un bicchiere di latte, ovviamente di capra😉🥛🐐 . . . #formaggiodicapra #lattedicapra #formaggiodicapra🐐 #aziendaagricola #pancakes

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✨NEU✨ Unser "Rach" - Frischkäse aus 100% Ziegen Rohmilch / 16 Stunden kaltgeräuchert mit Buchen Sägemehl. Eine Kooperation mit den MÄNNER IM GLUTRAUSCH @mig_grill / Ein Muss für alle die auf BBQ und KÄSE stehen... ✨Ab Jetzt bei uns im Hofladen erhältlich! -------------------------------------------------------- ✨NOVITÁ✨ Nostro "Rach" - formaggio fresco di 100% latte crudo di capra / affumicato a freddo per 16 ore con legno di faggio / nato da una cooperazione con i maestri del BBQ, i @mig_grill ✨Da oggi in poi si trova questa bontá nella nostra bottega! #goasroscht #mig #räucherkäse #formaggioaffumicato #ziegenmilch #lattedicapra #sandintaufers #taufererahrntal #südtirol

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#latteriaandco #fuoritutto #offerta #saldi #spendimeno #spendipoco #quader #taleggio #quaderdecavra #tartufonero #gourmet #lattedicapra #formaggiodicapra ⚠️ATTENZIONE OFFERTA⚠️ Quader di latte di capra con ripieno di tartufo nero - 15% Delizioso per chi ama il taleggio con quel tocco gourmet!

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👉 CROSTATA CON RICOTTA DI CAPRA . 📚 Il latte di capra è un'ottima alternativa al latte di mucca e alle bevande simili (quali quelle vegetali di soia, riso e mandorla). Soddisfa in ogni individuo i bisogni nutrizionali specifici per età, stile di vita, attività fisica e stato di salute. Il latte di capra è ben tollerato e si distingue per l'alta digeribilità dei grassi, per il contributo in calcio e fosforo ottimale per la mineralizzazione ossea, e la ricchezza in vitamine. Il latte di capra, dopo quello di asina, è quello più simile al latte materno, per questo ideale per i bambini. . . 👩🏻‍🍳 @annaritafed 🐐ricotta @allacasavecchia 📷 @myphood_ #lattedicapra #uova #ricotta #ricottadicapra #farina #abruzzo #abruzzofood #pacentro #sulmona #vallepeligna #abruzzolovers #abruzzo_in_foto #abruzzoemotions #igersabruzzo #abruzzodellemeraviglie #abruzzoturismo #parcomajella #majella

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ilSemiStagionato è uno dei nostri Cacioricotta del Cilento, da latte di capra in purezza, biologico, da soli animali al pascolo. Stagiona 10-15 giorni e poi viene conservato sottovuoto. Ingredienti segreti? Pulizia e benessere degli animali che godono delle 5 libertà. 💚🧀 _________ #InGoatWeLove #TenutaPrincipeMazzacane #dreamscometrue #capre #aziendacaprina #cilento #formaggi #formaggidicapra #goatcheese #organiccheese #biologico #bio #cacioricotta #cacioricottadelcilento #cheese #italiancheese #formaggio #yogurtdicapra #primosale #latte #lattedicapra #photooftheday #label #instafood #foodphotography #happy #instagood #foodblogger #instafoodgram #food

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Che goduria...💯 Einfach himmlisch 💯 We‘re sooo happy 💯 #ziegen #goats #capre #ciöres #latdeciöra #lattedicapra #goatmilk #ziegenmilch

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🆕 MULTIVITAMINICO La collezione “Frutta e Creme senza latte” di Terra & Cuore si allarga! Arriva #Multivitaminico, il gelato ideale per questo periodo. Grazie alla miscela di #frutti e #ortaggi impiegata, otteniamo un gelato in grado di: ◎ Innalzare le difese immunitarie ◎ Ridurre lo stress ◎ Depurare ◎ Apportare energie e vitamine . 🌱 100% naturale e artigianale, a basso contenuto di grassi e zuccheri, e naturalmente senza glutine. . Un gelato buono, salutare e completo, con le stesse qualità di un #superfood. ● ● ● #terraecuore #ilgelatobuonopernatura #gelatoartigianale ● ● ● #gelatoitaliano #gelatonaturale #gelatogourmet #vegan #glutenfree #pochigrassitantogusto #lattedicapra #senzalattosio #delivery #takeaway #acasatua #frutta #creme #saporiclassici #madeinitaly #verona

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🐐Ti piacerebbe adottare una Capra ❓❓ Noi pensiamo al suo accudimento, tu dovrai solamente venire a prendere la tua bottiglia di latte fresco 🥛🍶. . . . . . #natura #naturalovers #lattedicapra #aziendaagricola #goat #allevamentodicapra #allevamento #agricoltura #animali #capra #produzione #latte #milk #fattoriadidattica #km0 #prodottikm0 #piemonte

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Ti piace il formaggio?...allora devi assaggiare la Caciotta di Capra 🤩 #caciotta #caciottadicapra #formaggio #lattedicapra #prodottoartigianale #sardegna #foodsardegna #sardinia #ilovecheese #pastori #allevamento #caseificio #casaro

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Avete mai provato la feta al forno? In questo video vi faccio vedere come la preparo io! . La feta è un formaggio greco che viene prodotto a partire da latte di capra o pecora 🐐🐑; è ricchissimo di probiotici, cioè quei batteri amici del nostro intestino in grado di proteggerlo da quelli cattivi 💪. Inoltre contiene alcuni enzimi, come la lattoferrina e il lisozima, che la rendono antinfiammatoria a livello del tratto gastroenterico . Se non l'hai mai provata, cosa stai aspettando? . #insalutemangiando #feta #fetaalforno #probiotici #nutrizione #nutrizionista #nutrition #nutritionist #videoricetta #dinner #lattedicapra #lattoferrina #lisozima #antifiammatoria #alimentazionesana #formaggiogreco

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