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Quest'oggi voglio darvi una seconda idea per le prossime cene o pranzi di festa che si faranno largo in questo mese! Io adoro i finger food, sono molto spesso facili da realizzare ma fanno fare sempre una bella figura... Dolci o Salati, sono davvero la soluzione migliore se non sapete cosa portare sulle vostre tavole! Personalmente ne ho fatti tanti durante la mia carriera culinaria e questi, i coni di piadina sono molto gustosi e dentro si possono mettere un sacco di ingredienti sfiziosi... ATTENZIONE: vi serviranno i coni d'acciaio per i cannoli, quelli che ormai si trovano ovunque! Prendiamo la nostra bella e buona piada, usiamo i nostri coni per prendere le giuste misure e formiamo quello che poi sarà il nostro contenitore, 10 minuti a 180 gradi e lasciamo raffreddare... Nel frattempo tagliamo i nostri pomodori piccoli piccoli, privandoli dei semi, poi la mozzarella, le olive a rondelle e dissalate qualche cappero! Condite il tutto e farcite i coni, che tanto ormai saranno freddi... Semplici, buoni e si possono farcire davvero con tantissime cose, basta dare largo, come sempre alla vostra fantasia! Alla prossima ricetta 😊

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In semplicità.. SALMONE ALLA PIASTRA E CIME DI RAPA PASSATE IN PADELLA... riproviamo a fare la dieta...iniziamo così...semplice...leggero e gustoso... #food #yummy #foodie #delicious #lelexxii #instagood #foodoftheday #follow #tagsforlikes #foodgasm #twelveskip #tweegram #instago #tflers #yum  #statigram #instalike #instamood #instafoto #cibo #cooking #cucina #freelin #delish #favorite #iamfollowergram #eating #fashionfood #follandlike4us #ourtravelforfood

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E oggi tradizione emiliana...le peschine...delizioso dolcetto di pan di Spagna, alchermes e crema di cioccolato 🤤🤤🤤 #emiliaromagna #ricettaemiliana #peschine #alchermes #cioccolato #confortfood #homemade #fattoamano #ricettafacile #italianfood #ourtravelforfood @cacciatoridicibo

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In questa domenica, voglio portarvi qualcosa di buono, di semplice e di leggero... Una torta salata 😊 Ma cos'è? Beh in cucina, con il termine "torta salata" si intende una preparazione che ha la forma di una "torta" (quindi generalmente tonda o quadrata), ma con un gusto prettamente salato. Si prepara principalmente con uova, burro e farina a cui si aggiungono ingredienti a scelta e che in seguito si cucina al forno. Si stanno avvicinando le feste e tocca iniziare a stare leggeri, giusto per arrivare pronti ad affrontare le abbuffate che si faranno, ore e ore di pranzi, di cene, intervallati solo da sonnellini sul divano che ti aiutano a recuperare quel poco! Ma, torniamo a noi e alla nostra ricetta... Io ho utilizzato una sfoglia integrale, ho preparato il classico impasto con uova, parmigiano, metà panna e metà latte, parmigiano a cui ho poi aggiunto peperoni arrosto, melanzane grigliate e dell'ottima feta, prosciutto cotto e pomodorini (si mi sono fatto prendere la mano, ma io amo le torte salate ben farcite 😂). Cotto tutto al forno, personalmente la consumo fredda, ma la si può poi anche mangiare tiepida, calda insomma come più vi piace... Questa potrebbe anche essere una buonissima e valida idea per un'antipasto di natale, potete usare questi ingredienti oppure quelli che vi suggerisce il vostro cuoco interiore!

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IMPASTO AI 7 CEREALI 48 ORE 🍕🍕🍕 ☁️☁️☁️ # PROVOLA AFFUMICATA # PRATELLO # POMODORINI GIALLI # O SOLE E NAPULE # POMODORINI ROSSI # O SOLE E NAPULE #pizza #pizzanapoletana #pizzagourmet #pizzacanotto #chietitoday #ourtravelforfood #chieti #chietiscalo #chietiscalo✨✨

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PESCE NE ABBIAMO??il bello di avere una pescheria è questo...stasera pesce in diverse versioni:polpo con patate...rossetti conditi con olio e limone...gamberi rosa freschi ...merluzzo impanato al forno e spada ai ferri... #food #yummy #foodie #delicious #lelexxii #instagood #foodoftheday #follow #tagsforlikes #foodgasm #twelveskip #tweegram #instago #tflers #yum  #statigram #instalike #instamood #instafoto #cibo #cooking #cucina #freelin #delish #favorite #iamfollowergram #eating #fashionfood #follandlike4us #ourtravelforfood

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Questa sera ci sarà l'evento da @savure_pastificioconcucina nello scorso abbiamo potuto assaggiare le pasta fatta con il cioccolato di @ziccat e sono rimasto molto colpito, colpito al tal punto che ho avuto voglia di riprovare a farla, portandovi una mia versione! La serata è stata ovviamente un successo, con tanto buon cibo e un'ottima compagnia... Ma torniamo al piatto, non mi dilungo troppo perché voglio andare al sodo! Sono partito dalla classica pasta all'uovo, dove ho sostituito il 10% di farina con l'equivalente di cacao amaro in polvere che darà sapore ed un colore unico! Poi ho aggiunto la dolcezza della zucca (qui @_milk_and_cookies__ apprezzerà molto), la sapidità dello speck croccante e poi, per dare cremosità ho fatto una leggera fonduta di Asiago DOP aggiunta all'ultimo, prima di servire il piatto al tavolo... Insomma ragazzi, erano davvero una bomba! Sicuramente da riproporre, si sposano bene con tanti ingredienti,dalla selvaggina come il cinghiale, alle verdure come le melanzane o le carote e così via... Io ho fatto delle tagliatelle, ma si possono fare ravioli, tagliolini e lasciate spazio alla cosa poi importante, la vostra FANTASIA perché se userete lei, non vi pentirete mai perché l'ingrediente segreto per la buona riuscita di qualsiasi piatto ☺️

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Cioccolato o marmellata alle pesche fatta in casa? Quale preferite? 🤤🥐 @fattoincasadabenedetta #brioches #homemade #fattoincasa #ricettafacile #ourtravelforfood @cacciatoridicibo

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Merenda pronta...brioches soffici allo yogurt. Voi quale volete? Quelle ripiene di cioccolato o quelle con marmellata di pesche fatta in casa? Grazie a @fattoincasadabenedetta per la ricetta 🤤🤤🤤🤤🤤 #brioches #croissant #fattoincasa #homemade #fattoincasapervoi #merenda #ricettafacile #cioccolato #marmellata @cacciatoridicibo #ourtravelforfood

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Quanto mi piacerebbe poter avere più tempo da dedicare ai miei impasti, alle mie farine. Quando posso è sempre un piacere sentire la casa che profuma di buono e godermi una fetta di pane fatto con le mie mani, con tante farine rustiche, intense e profumate. Ecco qui una chicca, un pane meraviglioso. Pane alla segale e semi di lino 🥖 La mia ricetta su blog.giallozafferano.it/mirtaincucina/ 💌 Il link diretto in bio @mirtaincucina ✍🏻📥 #pane #farina #italiandoitbetter #cucinadicasa #mirtaincucina #buonappetito #ricettatop #homemade #golosiefelici #IFPgallery #gruppovege #cucina_amata #instaGNAM #simangiatv #ourtravelforfood

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Se penso al burro di arachidi, mi viene in mente la banana e se penso alla banana mi viene in mente il burro di arachidi! Li adoro entrambi, formano una coppia di sapore completo, un legame indissolubile che ho voluto portare per voi, sotto forma di ricetta in pieno stile Kitchenme ☺️ Sapete che questo abbinamento di ingredienti era il preferito di Elvis? In america vengono utilizzati spesso insieme, delle volte ci uniscono anche del bacon croccante, ma io in questo caso ho pensato a come poter fare qualcosa di originale, poi, qualche giorno fa mi è stato regalato un libro di ricette dello chef @mishasukyas ed ho trovato proprio la preparazione che stavo cercando, quindi mi sono messo all'opera! Per prima cosa ho messo le banane nel freezer a congelare, lasciatele per qualche ora, dopo capirete il perché... Nel frattempo ho preso il burro di arachidi, uovo, zucchero normale e zucchero di canna integrale, ho unito tutto, impastato e lasciato riposare per una decina di minuti in frigo! Preriscaldato il forno, formato le palline, decorare schiacciando i biscotti con i rebbi della forchetta a mo' di griglia. Li cuociamo per 8 minuti a 170°C e per il momento li lasciamo raffreddare mentre ci occupiamo del sorbetto alla banana e curcuma! Prendiamo le nostre banane dal freezer, saranno un pezzetto di ghiaccio, e buttiamole nel frullatore assieme ad una cucchiaino di curcuma e del miele... Frulliamo affinché si ottenga una sorta di gelato super cremoso, bene, ora non ci resta che comporre il tutto, ultimando con lamelle di mandorle come nella foto! Troverete la ricetta dei biscotti nelle storie in evidenza, sono davvero semplici e pieni di gusto 🤚😎

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