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@pension.becker

Rinderrouladen aus dem Highland Cattle von den Oeventroper Ruhrwiesen. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Vorbereitungen für den Hauptgang am Samstag. Rouladen Salzen, Pfeffern und mit Senf bestreichen. Danach haben wir unseren hauseigen geräucherten Bacon aufgelegt und die Rouladen mit einer Farce bestrichen. DIe Farce besteht aus Ibericoschinken, Ibericoleberwurst, Pfifferlingen, Gürkchen, Zwiebeln und Röstzwiebeln. Nach dem Zusammenrollen mit Rouladenspieße fixieren und zusätzlich die Enden mit Wurstgarn abbinden, damit die Füllung nicht austritt. Fertig sind die Rouladenbonbons zum Anbraten. Nach dem scharfen Anbraten wandern die Rouladen zusammen mit 1 Ltr. Rotwein, 1 Ltr. Rinderbrühe und dem angebratenem Wurzelgemüse und Tomatenmark für 12 Std. bei 90 Grad in den Backofen. Morgen früh werden die Rouladen entnommen und der abgesiebte Bratenfond wird nochmal einreduziert. Mit Salz und Pfeffer abschmecken wenn nötig und mit Lebkuchenbrösel abbinden. Dazu als Beilage, Kartoffel-Selleriepürree und hausgemachter Apfel-Zimt Rotkohl mit Orangenabrieb. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 #rinderrouladen #highlandcattle #maindish #hauptgang #iberico #lebwerwurst #bacon #pfifferlinge #anbraten #koch #delicious #foodgasm #dining #chef #deliciousfood #foodpassion #foodgawker #instafood #mouthwatering #foodporn #foodie #foodblogger #homemade #sauerlandrast #ruhrtalradweg #arnsberg #sauerland #pension_becker #pension at Pension Becker

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@callwey

Für die Schwaben unter uns hat das #callweyrezeptderwoche etwas ganz besonderes: Petersilien-Spätzle mit Pfifferlingen 😍 Wobei Spätzle ja bei jedem gehen, oder? 😄 Link zum Rezept in der Bio oder schaut in unser neues Buch „Vom Glück mit Hühnern zu leben“! 📷Jessica Jungbauer

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@rudiaui

Pfifferlinge

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@abenteuerteam.de

Die schwedische Pizzabäckerei 🍕🤩 Dieses Video entstand im Sommer 2017 auf einer #Kanutour mit dem #Abenteuerteam. Wir machen frischen #Pizzateig. Ein paar Paddler suchen grad frische #Steinpilze und #Pfifferlinge im Wald. Eine Reisegruppe hat vor ein paar Jahren einen #Pizzaofen auf der #Pizzainsel selbst gebaut. Der Ofen wird natürlich mit Holzkohle gefeuert und die #Pizzen schmecken soooo #lecker🤩🍕. Komm auch Du diesen Sommer mit dem Abenteuerteam auf Kanutour durch #Schweden und #Norwegen. Das wird Dein #Sommer 💪🏼🎣🛶🇸🇪⛺️🇳🇴👙⭐️👣🔥⛺️✈️ at Kanutour in Schweden & Norwegen

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@abenteuerteam.de

Dieses Foto entstand im Sommer 2015 und wir waren im #Wald #Pfifferlinge suchen. Unser #Abendessen vom #Lagerfeuer 🔥waren dann Tagliatelle in Sahnsauce mit ganz vielen Pfifferlingen und dazu gab es selbst gefangen #Fisch. Was machst Du diesen Sommer? Komm doch mit nach #Schweden! Auf unserer #Kanutour paddeln wir eine Woche durch #Schweden und # #Norwegen mit dem #Abenteuerteam! at Kanutour in Schweden & Norwegen

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@eyngy.goes.vegan

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@kicki_1957

at Eutin, Germany

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@beate.b_

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@delicious_mary

Good evening dear ones 😘 - I hope you had a great day 😊 - Today we have tasty tagliatelle with a chanterelle onion gravy, herbs and fresh little cherry tomatoes 😋 - Have a nice evening 😘😘 - - Guten Abend ihr Lieben 😘 - Ich hoffe ihr hattet einen tollen Tag 😊 - Heute gibts bei uns leckere Tagliatelle mit einer Pfifferling- Zwiebelrahnsoße, Kräutern und frischen kleinen Cherrytomaten 😋 - Habt einen schönen Abend 😘😘 - - #pasta #plantbased #veganfood #homemade #instafood #food #cleaneating #nudeln #bestofvegan #mushrooms #pfifferlinge #dinner #letscookvegan #buzzfeast #gloobyfood #beautifulcuisines #veganfoodspot #f52grams #huffposttaste #foodandwine #foodandcuisines #veganpasta #veganrecepies #foodblogger #foodgwaker #whatveganseat #foodblog #veganfoodspace #feedfeed #feedfeedvegan at Herford, Germany

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@joeyfarran

Wild Mushroom Risotto w/ Black Garlic, Pfifferlinge, Truffle Oil, Shaved Fresh Mushroom and Pan-Fried Pied de Mouton #mushrooms #risotto #blackgarlic #herbs #parmesan #wildmushrooms #pfifferlinge #truffle #pieddemouton #creamy #rich #flavour

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@bermuda.sans

Brunch! Tomorrow is the official start of my second trimester, and I am finally back in the kitchen! Woo! I made sautèed onions, chanterelles, and marinated young jackfruit on chia toast. It's in a peppery gravy too. I've been cooking at work for others more than for myself, this is a welcome change.

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@shoppingwunder

at Restaurant Teatro

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@wonnialive

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@produkttest_und_ernaehrung

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@andes.gt

at Gütersloh, Germany

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@herterpetra

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@mellikx

at Wilkens Anno 1835

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@uweschnitger

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@oliverstwistartsfood

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@schwarzwaelder_kochbuch

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@laragorny

Endlich hab ich meine Pfifferlinge😍 Nach dem misslungenen Abendessem am Freitag freue ich mich richtig darauf. Sie riechen und schmecken total gut😍😍😍 #ichliebekochen #pfifferlinge #wednesdayevening

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@finnlandrundreisen

💙 🍄 🌲🌳 Das Gold der Wälder! 🌲🌳🍄 💙 Sammelt ihr in Finnland auch Pilze? 🇫🇮 ❓❓ Welche landen bei euch im Körbchen?❓❓ 😊😊 #finnland #finland #suomi #finnlandrundreisen #finnlandrundreise #urlaub #reise #reisen #wald #pilze #mushrooms #reherl #pfifferlinge #natur #nature #wildnis #wilderness #skandinavien #scandinavia #travel #travelling #selbstversorger #selbstversorgung #sammeln #jagenundsammeln #waldundwiese #schatz #gold #lecker #veggie

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@ulrike.joos

Geschnetzeltes mit Pfifferlingen und Champignons und Spätzle 😋

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@fit_bylena

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@alida_food_gmbh

at Berlin, Germany

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@gamertv1006

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@liveyourdreamanddiy

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@s.lankenau

Wenn’s mal was leichtes sein muss... #pfifferlinge #suppe #lecker #yummy #tutgut #😋

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@obsthandel_maro

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@betti_schalk

at Landsberg am Lech

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@kicki_1957

at Eutin, Germany

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@constanzeerbert

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@a2ztastes

Veal Fillet with fresh Chantarelle Sauce and Potato Croquettes 😏 #veal #vealfillet #chantarelle #chantarellesauce #potatocroquettes #pfifferlinge #finferli #kalbsfilet #a2ztastes

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@m.boehmwf

at Hamburg Alsterhaus

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@marameolab

Do you know these mushrooms? Which can you eat and which should you better avoid? #mushroom #guesswhich #funghi #pilze #goodandevil #deliciousmushrooms #fliegenpilz #parasol #pfifferlinge #fungus

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@sako_cook

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@wicked0104

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@ikobart

日々の食事の投稿は、最近、自分自身にダレ😩が出て来たので、月一の食べ録だけにしようと思ったけれど、今日の炊き込みご飯が凄く美味しかったので、記憶に新しい内にポストしちゃう!😶😜 ♡ ホタテの貝柱を塩麹でもんで炊き込んだら、旨味が吃驚するほど深まったぁ!🙆🙆🙆😄👌 味噌汁の具は、豆腐とアンズタケで、火を止める直前に入れてた生姜とリーキで全体がギュッと締まった感じで美味しかった😘👍 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 アンズタケは、本来、夏の後半から秋口が旬のキノコで、その時季はもちろん生を購入。今日のは瓶詰めで、初めて味噌汁の具にしてみた。 #ホタテの貝柱の炊き込みご飯 #炊き込みご飯 #塩麹 #あんずたけ #あんずたけと豆腐の味噌汁 #味噌汁 #eierschwammerl #pfifferlinge #misosuppe #jacobsmuschel

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@a2ztastes

Pfifferling Mushrooms, Pomodorini Tagliatelle 🍝 #tagliatelle #pfifferlinge #pomodorini #mushroomlover #a2ztastes #

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@green__marie

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@franziishere

at Knödelwirtschaft

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@losjetztchristian

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@mickaela_von_89

at Mayschoß

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@kicki_1957

at Eutin, Germany

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@sofuckindelicious

at ASPIC

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@paris_direkt_

at Paris Direkt

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@ro.mor

at Satrup

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@impulsivhedonistin

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@magdalenabergmann

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@detlefw0

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@cuocere_e_infornate

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@butcher._.josh

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@butcher._.josh

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@stefanietvong

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@markus.muellerkocht

(Werbung)Heute mal wieder was gekocht.Pizza (Käse im Rand mit Lamm-Filet, Gemüse und Pfifferlingen #pizza #lamm #beef #foodporn #foodphotography #lecker #essen #foodblogger #yummy #fleisch #steak #pfifferlinge #food #pizzatime #tasty #leckeressen #pizzastein #stonebaked

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