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Art Of Plating 🇮🇹

"La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco trasformarla in arte" (Gualtiero Marchesi) #ArtOfPlating

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Creme Brûlé, calamondino e acetosa di @vidal31 #ArtOfPlating

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“Cheesecake” rivisitata dallo chef @antonio.bachour #ArtOfPlating

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Ostrica, camembert, barbabietola e coda di bue 🍽: “L’Astrance” ( #36 @theworlds50best) #ArtOfPlating at l'Astrance

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Lampone, ricotta e vaniglia di @alexandre_chaignaud #ArtOfPlating

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Scampi con carote, zenzero, erbe, spezie, lime e zucca di @de_leest #ArtOfPlating

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“OctopusArt” di @yblinc #ArtOfPlating

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“SPLASH PLATING” di @fatih_tutak al @thehouseonsathorn #ArtOfPlating at The House on Sathorn

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Creazioni di cioccolato 📸: @ludmilabukina #ArtOfPlating

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Lampone, gin e zenzero di @chefmennopost #ArtOfPlating

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Crema di yogurt, lamponi, sorbetto di yogurt e sciroppo di basilico di @antonio.bachour #ArtOfPlating

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More, bergamotto, meringa, barbabietola, mascarpone, liquirizia e quinoa di @walterdaas #ArtOfPlating

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