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手作り料理や庭の草花など 日々の暮らしの記録です Tokyo, Japan

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本場の麻婆豆腐! ウー・ウェンさんの本にあった 四川省成都の麻婆豆腐発祥のお店のレシピです 味の決めては豆鼓(ドウチ) と花椒 甘味はほとんどなく、かなり辛いです 雲南省で食べた四川料理を思い出して すごく懐かしくなりました #麻婆豆腐 #四川料理 #豆鼓 #花椒 #chinesefoods #mabodoufu

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雨に濡れるキキョウ(桔梗) 秋の七草なので秋のイメージですが 梅雨の今頃から咲き始めるのですね 真夏も咲き続けるそうなので楽しみです キキョウに限らず雨に濡れる草花は 不思議に明るく清々しい 花言葉:永遠の愛、誠実、清楚、従順 #キキョウ #雨降り #梅雨 #bellflower #rainyseason #gardenflowers

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焼きたてパン! 梅雨の晴れ間の気持ちのいい朝です 椎茸とホタテはバターで焼いて 白ワインで蒸したので ぷるん!としてます きのこパンはフランスパンの生地なので まわりはカリッ、中はふんわりしっとり 食パン一斤半は大きいな~♪ #朝ごはんプレート #梅雨の晴れ間 #椎茸 #ホタテ #きのこパン #食パン #breakfastplate #scallopshell #instafoodies

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大好きなジャージャー麺 お酢をかけて頂きます ピリッとした甘辛さで 爽やかな風味で 片栗粉少な目で お肉がだれ~としてない感じ…などなど ジャージャー麺に関してはあれこれうるさいので 外で食べるより家で作るのが一番(^o^;) #ジャージャー麺 #お昼ご飯 #おうちごはん

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水曜会(囲碁の会)のお弁当 孫のお弁当箱の大きさがぴったり 高菜漬けの小さなおにぎり シャケ焼いてセロリ切って 残り物と、お肌にいいハトムギ茶いれて 渋谷までよっこらしょ! #お弁当 #自分用弁当 #おにぎり #しゃけ #ハトムギ茶 #lunchbox #onigiri #hatomugitea

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ギボウシと水たまり 梅雨の本降り 水たまりにできた水の輪っかが見えますか 明るい黄緑色のギボウシ 雨の庭でひときわ目立っています 雨に打たれれば打たれるほど 美しく鮮やかになります #梅雨 #水たまり #ギボウシ #6月の庭 #rainyseason #hosta #puddles #junegarden

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ナツツバキ ずっとヒメシャラだと思ってました だって植木屋さんにヒメシャラを頼んだから ネットで見て、 これはナツツバキ(夏椿)と知りビックリ! 今朝、今年最初の花が咲きました 夕方までにはすべて落ちてしまいます 乳白色が柿右衛門の器のようです 花言葉:愛らしさ、愛らしい人、はかない美しさ、哀愁 #ナツツバキ #夏椿 #japanesestewartia #earlysummer #gardenflowers

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初夏の庭 奥の方で眩しく輝いている 先の尖った細長い草が風知草です そよ吹く風でもゆらゆら揺れて風情があります 日本が原産地 裏葉草(ウラハグサ)ともいうらしい 8月に白い花が咲くって!ちゃんと見なくては! 花言葉:未来、未来を思う 手前はペチュニアと夏菫 #初夏の庭 #庭の草花 #風知草 #ペチュニア #夏菫 #earlysummer #japaneseforestgrass #gardengrass #petunia

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ダーニングしたシャツ この水色のシャツの方が襟ぐりの破け方がひどくて かなり念入りに繕いました 2枚目の写真が破けてたときの状態です お腹あたりの脱色気味の部分もダーニングしたのですが 写真を撮り忘れてしまった(^o^;) これでまたしばらくは着られるでしょう #ダーニング #襟ぐり #darning #繕う暮らし

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野菜スープ 塩分なしの野菜スープは身体に良いって 野菜といろいろなハーブだけです コンソメもベーコンも入れず かなり甘く感じます 不思議だな~ #野菜スープ #塩分なし #ハーブだけ #vegitablesoup #nonsalt

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アジアンタム 五月の陽光で勢いよく成長しています もう30年以上育ててるかな うすい小さな葉っぱから光がちらちら洩れるところが好き(*^^*) 花は見たことないけど、花言葉があるのね 花言葉:天真爛漫、繊細 #アジアンタム #adiantum #houseplants

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稲庭手よりうどん 何回かに分けて食べます 最初は薬味を入れず 次にあれこれ薬味を入れて 最後にとろろ汁で 付け合わせのかき揚げをつまみながら… 桜えび入りのかき揚げは生活クラブ生協の冷凍品 レンチンしてからトースターでかりかりにします #稲庭うどん #お昼ごはん #薬味 #暮らしを楽しむ #とろろ #japanesenoodles #lunch #udon #instafoodies

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舟納豆の朝ごはん 水戸の舟納豆を頂きました こんな可愛い納豆は初めて! 舟の中でかき混ぜます 量が多くて、しっかりしたお味で美味しいです 海苔で巻いたのは小松菜 香の物は秋田の月山甘漬け大根 微妙な甘酸っぱさ、シャクシャク感がやみつき(*^^*) スイカとパイナップルを添えて… 今朝は風が吹いていくぶん過ごしやすいですね♪ #朝ごはんプレート #舟納豆 #甘漬け大根 #スイカ #パイナップル #breakfastplate #nattou #japanesefoods #instafoodies

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ペチュニア 先日の大雨でしおれてしまったのですが、 切り戻したら今朝はきれいな花が咲きました 原産地はブラジルだそうです 和名は衝羽根朝顔(ツクバネアサガオ) 確かにちょっと朝顔に似てますね 花言葉:あなたと一緒なら心がやわらぐ、心のやすらぎ #ペチュニア #初夏の花 #庭の花 #ツクバネアサガオ #petunia #earlysummer #gardenflowers #instaflowers

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おにぎりのお昼ご飯 今日のおにぎりは、シャケと昆布と塩おにぎり 籠の中は、コロッケ、チキンナゲット、スイートポテトの冷凍食品だけど、子どもたちには人気があります あれこれ作ったけど、あっという間に食べ終わりました(*^^*) #おにぎり #ひるごはん #onigiri

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八ヶ岳山麓で朝ごはん! サワノさんの山型食パンやデニッシュをたくさん買い込んで来ました 新緑の景色を眺めながらの朝ごはんは最高です(*^^*) #朝ごはんプレート #サワノさんのパン #八ヶ岳 #新緑 #デニッシュ #breakfastplate #山荘

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白い薔薇 囲碁友のおうちの薔薇が満開! いつものメンバーで集まって お庭を観賞し、対局し、お弁当食べて また対局してきました 薔薇以外にもいろいろな花が咲いてました 帰りに白い薔薇をいただいたので 投げ入れで生けました #ばら #庭の花 #投げ入れ #rose

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紫蘭(しらん) 生け垣の裾などでよく見かける花ですが 野生種は絶滅危惧種だそうです うちのはもちろん園芸種で 何回も植え替えしてるけどどこでも元気に咲きます 花言葉:あなたを忘れない、お互い忘れないように、変わらぬ愛、薄れゆく愛 #紫蘭 #庭の花 #春の花 #urnorchid #bletillastriata

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